Hola;
Ens alegrem de poder oferir-vos aquesta activitat. Adjuntem informació sobre el pròxim curs que desenvoluparem a la Murtra a partir del 11 d'octubre. Si esteu interessats us preguem que feu la vostra inscripció lo abans possible. Gracies!
Curs
d’iniciació a
l’hort familiar ecològic
Organitza
|
Associació Conreu Sereny
|
Col·labora
|
Parc de la Serralada de Marina
i Fundació Catalunya-Amèrica
|
Data d’inici
|
11 d’octubre de 2014
|
Data final
|
15 de novembre de 2014
|
Lloc
|
Horts ecològics de Conreu
Sereny, a l’entorn de Sant Jeroni de la Murtra (Badalona)
|
Horari
|
Dissabtes de 10-14h (+ 2 tardes
a determinar)
|
Hores totals
|
28h
|
Total sessions
|
7
|
Com arribar
|
|
octubre
’14
|
DL
|
DM
|
DC
|
DJ
|
DV
|
DS
|
DG
|
29
|
30
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
1
|
2
|
novembre ’14
|
DL
|
DM
|
DC
|
DJ
|
DV
|
DS
|
DG
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Les inscripcions es poden fer omplint el següent
Introducció
Cada cop resulta més clara la
necessitat que tenim de relligar-nos amb la natura. La construcció d’un hort és
una experiència única que ens desperta els sentits i ens dóna l’autonomia de
cultivar el nostres propis aliments.
Durant aquest curs descobrirem
les tècniques emprades per l’agricultura ecològica, la permacultura i la saviesa
dels nostres ancestres i, a partir d’ací, construirem un hort familiar pas a
pas amb ajuda de la nostra creativitat i intuïció. Cultivarem llavors de
plantes autòctones del nostre territori arrelades a la nostra cultura i
aprendrem els seus usos medicinals i gastronòmics.
Per tal d’aconseguir un bon aprenentatge
col·lectiu, el curs integrarà coneixements de diferents àrees com l’art, la
biologia, la mística, la sociologia i la gastronomia.
Tot això als antics horts de Sant Jeroni de la
Murtra, un entorn privilegiat d’art, natura i espiritualitat.
Programa
1ª sessió – 11/10/14
“Cultivem la
consciència”
Presentació
del curs. Per què el cultiu més natural o ecològic? Quines són les nostres
arrels? Espiritualitat i ecologia. Fem un hort instantani: eines bàsiques.
Introducció al disseny i a les diferents tècniques de conreu. Preparació de
feixes de cultiu. Com obtenir les nostres pròpies llavors i planters? Llavors
tradicionals autòctones i biodiversitat. Mètodes de germinació i sembra,
ubicació i substrats adients.
Faciliten: Ricard
Vidal, Maria Blasi i Javier Bustamante
2ª Sessió – 18/10/14
“Despertar a la Terra”
Introducció
als principis de la permacultura i l’agricultura natural. La fertilitat de la
terra i l’abonat de l’hort. Fertilitzants naturals (llombricompost, adobs en
verd, etc.). L’art de fer compost. Realització d’una pila de compost. Preparació
de la terra de cultiu: anàlisis del sòl (pH, drenatge, carboni, matèria orgànica,
etc.).
Faciliten: Maria Blasi i Ricard
Vidal.
3ª
Sessió – 25/10/14
“’L’art de fer un hort familiar”
Què
volem sembrar? Que volem menjar? Introducció a les plantes hortícoles i les
seves característiques. Cultius freqüents a l’hort familiar. Associacions i
rotacions de cultius. Planificació i calendari de cultius. Construcció d’un
hort-mandala pas a pas aplicant el sistema d’associacions i rotacions que es
determini. Encoixinat i muntatge de reg per degoteig.
Faciliten: Fra/Xavi i Ricard
Vidal
4ª
Sessió – (per determinar)
“La salut de l’hort”
Control
de plagues i malalties. Creació d’un ecosistema de protecció. Símptomes i
causes. Cultius que fomenten la salut i la biodiversitat. Males herbes o
plantes companyes? El secret del que no sabem. Plantes que curen plantes:
elaboració i preparació d’extractes vegetals. Fungicides o vitalitzadors.
Preparacions de derivats de plantes medicinals i aromàtiques: sabons, perfums,
olis essencials, etc.
Faciliten: Dolors Clotas i Ricard
Vidal.
5ª
Sessió – (per determinar)
“Coneguem altres experiències”
Visita
a un hort de la zona (per determinar) i acompanyament en les diferents tasques
de manteniment de l’hort.
6ª
Sessió – 8/11/14
“De l’hort al bosc”
Agroecologia successiva. Coneixement dels sistemes forestals. La seva
estructura, dinàmica y funcions ens permeten dissenyar agroecosistemes
complexes que imiten als boscos naturals, seleccionant especies sinèrgiques que
produeixen aliments, medicines, oxigen i bellesa en l’entorn. Creació d’una
feixa “de prova” on farem un hort d’hivern, acompanyat d’arbres fruiters
convencionals i forestals.
Faciliten: Julio Cantos i Ricard
Vidal
7ª
Sessió – 15/11/14
“De l’hort a casa!”
Com
conservar els excedents de l’hort. Elaboració de diferents tipus de conserves
tant de fruites com de verdures, adaptant-se als aliments de temporada.
Aprofitem l’energia del sol: introducció a la cuina solar. Celebrem-ho! Taller
d’art-hort: una oportunitat per gaudir de la natura de forma creativa. Cloenda
i fi del curs.
Faciliten: Tiago Rocha, Javier
Bustamante i Ricard Vidal
Sobre els/les nostres
facilitadors/es...
Ricard
Vidal, coordinador del curs. És sociòleg, educador i membre de Conreu
Sereny.
Maria
Blasi,
biòloga, formadora i membre de Conreu Sereny.
Francesc
Nadal,
és agricultor i membre de Conreu Sereny.
Francisco
Javier Bustamante, poeta i coordinador d’activitats de Sant Jeroni de la Murtra.
Julio
Cantos,
expert en permacultura mediterrània i boscos comestibles.
Dolors
Clotas,
especialista en plantes remeieres. És membre de Conreu Sereny.
Xavier
Montes de Oca, és emprenedor agrícola i membre Conreu Sereny.
Tiago
Rocha,
artista culinari.
Condicions
Preu
del curs: 100€
Descomptes: 10% de
descomptes a aturats i clients habituals de Conreu Sereny.
Més
informació a: conreusereny@gmail.com
Places
limitades, es poden fer les reserves fins el 06/10/2014.
Forma
de pagament: ingrés al núm. de compte de La Caixa 2100-2734-51-0100408411
indicant en el concepte el vostre nom
i les paraules “curs hort”. Si sou
clients habituals o aturats també s’ha de posar en el concepte. Els/les aturats
o aturades hauran de portar la documentació necessària el primer dia de curs.
Els
ingressos per inscripcions permeten dignificar i sostenir la feina del
professorat. A través dels nostres descomptes intentem facilitar l’accés a la
formació a aquelles persones que tenen dificultats econòmiques. També són una
diferència als socis/es de cooperatives de consum i clients/es habituals que,
amb la seva quota, sostenen el nostre projecte de
producció agroecològica i educació
ambiental.
Les inscripcions es poden fer omplint el següent
